Brownie ale | British Brown Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,8 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (83.40%)
  • 0,455 Kg - Simpsons Crystal T50 (10.00%)
  • 0,2 Kg - Chateau wheat arome (4.40%)
  • 0,05 Kg - Simpsons Black Malt (1.10%)
  • 0,05 Kg - Chateau Chocolat (1.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 28,5 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (90 minutos) (19.7 IBU)
  • 28,5 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (30 minutos) (14.1 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 19.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.015
  • IBU: 33.8
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 18.11 SRM
  • Levadura: Lallemand - Windsor British-StyleBeer Yeast
  • Valoración

Descripción del autor

Cuasi clon de Newcastle Brown Ale. Cambie levadura y alguna malta por disponibilidad en mercado, un solo lote fermentado. Buen aroma a maltas, lúpulo en su punto, contento con el resultado. Salud YLPD!!

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