Brownie ale | British Brown Ale
- Lista de fermentables
- 3,8 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (83.40%)
- 0,455 Kg - Simpsons Crystal T50 (10.00%)
- 0,2 Kg - Chateau wheat arome (4.40%)
- 0,05 Kg - Simpsons Black Malt (1.10%)
- 0,05 Kg - Chateau Chocolat (1.10%)
- Lista de Lúpulos
- 28,5 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (90 minutos) (19.7 IBU)
- 28,5 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (30 minutos) (14.1 IBU)
- Lista de Añadidos
- 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
- Macerado
- Macerado simple a 68 ºC
- Hervido
- Hervido durante 90 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Perfil de agua deseado
- Perfil equilibrado
- Calcio (CA): 80.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 25.0
- Sulfatos (So4): 80.0
- Cloruros (Cl): 75.0
- Bicarbonatos (HCO3): 100.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l

- Litros: 19.0
- DI: 1.052
- DF: 1.015
- IBU: 33.8
- Alcohol: 4.97%
- Color: 18.11 SRM
- Levadura: Lallemand - Windsor British-StyleBeer Yeast
- Valoración
- Autor
keny
Descripción del autor
Cuasi clon de Newcastle Brown Ale. Cambie levadura y alguna malta por disponibilidad en mercado, un solo lote fermentado. Buen aroma a maltas, lúpulo en su punto, contento con el resultado. Salud YLPD!!