BUJIPA NAVIDAD | Specialty IPA

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Simpsons Finest Lager (76.90%)
  • 0,6 Kg - Arroz común (9.20%)
  • 0,5 Kg - Cascarilla de arroz (7.70%)
  • 0,4 Kg - Trigo Malteado, Bel (6.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 5 g. - Galaxy (15.0% AA) (10 minutos) (4.2 IBU)
  • 80 g. - Mosaic (0.0% AA) (0 minutos)
  • 60 g. - Mosaic (13.0% AA) (-20 minutos)
  • 30 g. - Galaxy (15.0% AA) (-20 minutos)
  • 50 g. - Galaxy (15.0% AA) (0 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Nutriente de levaduras (0 minutos) en el Hervido
  • 1 Gramos - Enzima amilasa (0 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 64 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 20 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 92.9
  • Magnesio (Mg): 17.3
  • Sodio (Na): 2.5
  • Sulfatos (So4): 195.9
  • Cloruros (Cl): 72.7
  • Bicarbonatos (HCO3): 1.2
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.000
  • IBU: 4.2
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 2.24 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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