C2C Black Hop Derribado | Black IPA

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Pale Ale Weyermann (86.60%)
  • 0,3 Kg - CaraAmber (6.50%)
  • 0,02 Kg - Carafa Special III (0.40%)
  • 0,3 Kg - Carafa Special III (6.50%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Chinook (14.0% AA) (60 minutos) (61.2 IBU)
  • 10 g. - Columbus (16.0% AA) (40 minutos) (20.5 IBU)
  • 10 g. - Mosaic (13.0% AA) (10 minutos) (6.8 IBU)
  • 25 g. - Summit (14.0% AA) (0 minutos)
  • 15 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 minutos)
  • 15 g. - Columbus (16.0% AA) (0 minutos)
  • 50 g. - Summit (14.0% AA) (6 días) DryHop
  • 15 g. - Mosaic (13.0% AA) (6 días) DryHop
  • 15 g. - Columbus (16.0% AA) (6 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Black IPA
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 200.0
  • Cloruros (Cl): 70.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 75.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 15.0
  • DI: 1.066
  • DF: 1.011
  • IBU: 88.5
  • Alcohol: 7.38%
  • Color: 36.19 SRM
  • Levadura: DANSTAR - DRY-97 - American West Coast Ale Yeast
  • Valoración

Descripción del autor

Me gustaria meterle algo de munich pero no tengo… tambien me gustaria meter un poco de trigo para sacar buena espuma pero bueno espero que salga bien asi.

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2 comentarios en “C2C Black Hop Derribado”

  1. David ya sé por qué la llamas «Black Hop Derribado». Es un torpedo de birra! He tenido la suerte de probarla y esta estupenda!

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