Carrot Ginger Saison | Spice, Herb, or Vegetable Beer

  • Lista de fermentables
  • 2 Kg - Weyermann Pilsner Malt (76.90%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Malta Munich II (19.20%)
  • 0,1 Kg - Dingemans Special B (3.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Northern Brewer (9.0% AA) (60 minutos) (25.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 400 Gramos - Zanahoria asada (60 minutos) en el Macerado
  • 25 Gramos - Jengibre (60 minutos) en el Hervido
  • 4 Gramos - Pimienta jamaica (10 minutos) en el Hervido
  • 400 Gramos - Zanahoria asada (7 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 90.0
  • Magnesio (Mg): 7.5
  • Sodio (Na): 20.0
  • Sulfatos (So4): 90.0
  • Cloruros (Cl): 100.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 60.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.044
  • DF: 1.006
  • IBU: 25.8
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 8.19 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - BE-134
  • Valoración

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