Čarua Bohemia | Czech Premium Pale Lager

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (80.70%)
  • 0,419 Kg - Malta Vienna (9.70%)
  • 0,209 Kg - Malta Munich I (4.80%)
  • 0,209 Kg - CaraPils (4.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 52 g. - Saaz (3.4% AA) (23.5 IBU) First Wort Hop
  • 29,8 g. - Saaz (3.4% AA) (20 minutos) (7.7 IBU)
  • 18 g. - Saaz (4.0% AA) (4 minutos) (1.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 2 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.014
  • IBU: 33.0
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 4.05 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
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