Casillera | Czech Amber Lager

  • Lista de fermentables
  • 10,5 Kg - Weyermann Pilsner Malt (89.90%)
  • 0,5 Kg - Simpsons Crystal T50 (4.30%)
  • 0,5 Kg - Crisp Amber Malt (4.30%)
  • 0,18 Kg - Weyermann Carafa II (1.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 180 g. - Saaz (2.6% AA) (23.8 IBU) First Wort Hop
  • 70 g. - Saaz (2.6% AA) (0 minutos) (1.7 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 48.0
  • DI: 1.055
  • DF: 1.015
  • IBU: 25.5
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 12.47 SRM
  • Levadura: Lallemand - Nottingham High Performance Al Yeast
  • Valoración

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