CentenoRojo_2 | Specialty IPA

  • Lista de fermentables
  • 1,87 Kg - Weyermann Pilsner Malt (47.30%)
  • 1,087 Kg - Weyermann Vienna Malt (27.50%)
  • 0,577 Kg - Malta de Centeno (14.60%)
  • 0,21 Kg - Simpsons Crystal T50 (5.30%)
  • 0,114 Kg - Weyermann Melanoidin (2.90%)
  • 0,093 Kg - Weyermann CaraAroma (2.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Columbus (16.0% AA) (25.1 IBU) First Wort Hop
  • 10,8 g. - Columbus (16.0% AA) (10 minutos) (9.2 IBU)
  • 50 g. - Chinook (13.0% AA) (0 días) DryHop
  • 25 g. - Cascade (5.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 105.0
  • Cloruros (Cl): 80.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 15.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.013
  • IBU: 34.3
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 11.79 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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