chana amber ale | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,456 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (80.00%)
  • 0,432 Kg - Malta Crystal -120L (10.00%)
  • 0,216 Kg - Malta Crystal - 60L (5.00%)
  • 0,216 Kg - CaraPils (5.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 8,5 g. - Nugget (13.0% AA) (90 minutos) (15.4 IBU)
  • 7 g. - Mosaic (13.0% AA) (20 minutos) (7.8 IBU)
  • 8 g. - Mosaic (13.0% AA) (5 minutos) (4.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 0 Gramos - Irish Moss (0 días) en el Secundario
  • 0,2 Gramos - Isinglass (7 días) en el Embotellado
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 16.2 ºC
  • -3 meses de maduración a 6.0 ºC
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.049
  • DF: 1.009
  • IBU: 27.2
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 12.91 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración
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