Chouffe Pep | Belgian Golden Strong Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,163 Kg - Weyermann Pilsner Malt (81.90%)
  • 0,87 Kg - Candi Sugar, Claro (13.80%)
  • 0,271 Kg - Weyermann Carapils (4.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (8.4 IBU)
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (15 minutos) (4.2 IBU)
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (10 minutos) (3.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 18 Gramos - Cilantro (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 1 días a 18.0 ºC
  • 2 días a 19.0 ºC
  • 2 días a 20.0 ºC
  • 10 días a 21.0 ºC
  • 3 semanas en secundario a 13.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.5
  • DI: 1.066
  • DF: 1.017
  • IBU: 15.6
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 4.32 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3522 - Belgian Ardennesâ„¢
  • Valoración

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