cliente | American Stout

  • Lista de fermentables
  • 40,098 Kg - Weyermann Pale Ale (81.90%)
  • 1,8 Kg - Weyermann Carafa Special II (3.70%)
  • 1,5 Kg - Weyermann CaraRed (3.10%)
  • 1,2 Kg - Weyermann CaraMunich Type I (2.50%)
  • 1 Kg - Weyermann Carafa Special III (2.00%)
  • 1 Kg - Weyermann CaraHell (2.00%)
  • 0,8 Kg - Roasted Barley (1.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 120 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (19.9 IBU)
  • 55 g. - Nugget (13.0% AA) (30 minutos) (6.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 200.0
  • DI: 1.058
  • DF: 1.011
  • IBU: 26.4
  • Alcohol: 6.31%
  • Color: 28.94 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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