dark sour |

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Dingemans Pilsen (62.50%)
  • 1 Kg - Malta de Trigo blanco (15.60%)
  • 0,4 Kg - Malta Crystal - 30L (6.30%)
  • 0,2 Kg - Malta Aromática (3.10%)
  • 0,2 Kg - Chateau Roasted Barley (3.10%)
  • 0,2 Kg - Crisp Black Malt (3.10%)
  • 0,2 Kg - Malta Crystal - 60L (3.10%)
  • 0,2 Kg - CaraPils (3.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 31 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (6.5% AA) (60 minutos) (21.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 0 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 65.0
  • Magnesio (Mg): 7.5
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 96.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 23.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.073
  • DF: 1.015
  • IBU: 21.1
  • Alcohol: 7.79%
  • Color: 33.28 SRM
  • Levadura: philly sour
  • Valoración

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