Doppelbock | Doppelbock

  • Lista de fermentables
  • 5,5 Kg - Weyermann Malta Munich II (78.60%)
  • 1 Kg - Weyermann Pilsner Malt (14.30%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (7.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Northern Brewer (9.0% AA) (60 minutos) (16.1 IBU)
  • 15 g. - Tettnang (5.0% AA) (20 minutos) (4.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 23.0
  • DI: 1.065
  • DF: 1.011
  • IBU: 20.2
  • Alcohol: 7.25%
  • Color: 13.97 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta