DOPPELBOCKC Clandestina | Doppelbock

  • Lista de fermentables
  • 9,898 Kg - Malta Munich I (50.70%)
  • 7,911 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (40.50%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (2.60%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (2.60%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Special W (2.60%)
  • 0,21 Kg - Weyermann Carafa I 348g en recircularlo (1.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 46 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (60 minutos) (8.0 IBU)
  • 45 g. - Magnum (14.0% AA) (30 minutos) (16.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 0 Gramos - (0 minutos) en el Macerado
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 55.0
  • DI: 1.082
  • DF: 1.016
  • IBU: 24.7
  • Alcohol: 8.86%
  • Color: 18.85 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

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