Dorada del sur (Clon) | American Lager

  • Lista de fermentables
  • 4,08 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (83.60%)
  • 0,8 Kg - Dingemans Cara 20 (16.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10,1 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (6.1 IBU)
  • 10 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (4.8 IBU)
  • 9,8 g. - Cascade (5.0% AA) (1 minutos) (1.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 2 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 20.0 ºC
  • 10 meses de maduración a 20.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.013
  • IBU: 11.9
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 4.88 SRM
  • Levadura: Lallemand London ESB
  • Valoración

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