Dubbel Match ACCNR | Belgian Dubbel

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (40.80%)
  • 3 Kg - Malta Maris Otter (40.80%)
  • 0,4 Kg - Malta Special B (5.40%)
  • 0,3 Kg - Chateau Cara Gold (4.10%)
  • 0,3 Kg - Simpsons Dextrin Malt (4.10%)
  • 0,2 Kg - Candi Sugar, Oscuro (2.70%)
  • 0,15 Kg - Panela (2.00%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Magnum (12.0% AA) (12.4 IBU) First Wort Hop
  • 35 g. - ProvOak (4.0% AA) (15 minutos) (6.6 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Nutriente de levaduras (3 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 14 días a 22.0 ºC
  • 10 días a 4.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Londres cervezas oscuras
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 35.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 60.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 265.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.073
  • DF: 1.017
  • IBU: 19.0
  • Alcohol: 7.52%
  • Color: 21.06 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew T-58
  • Valoración

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