Dunkelator | Munich Dunkel

  • Lista de fermentables
  • 1,778 Kg - Weyermann Pilsner Malt (43.50%)
  • 0,935 Kg - Weyermann Vienna Malt (22.90%)
  • 0,77 Kg - Weyermann Malta Munich II (18.80%)
  • 0,128 Kg - Weyermann Melanoidin (3.10%)
  • 0,069 Kg - Weyermann CaraAroma (1.70%)
  • 0,054 Kg - Weyermann Carafa Special II (1.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 8 g. - Magnum (12.5% AA) (60 minutos) (14.2 IBU)
  • 10 g. - Perle (5.3% AA) (15 minutos) (3.7 IBU)
  • 10 g. - Northern Brewer (6.7% AA) (5 minutos) (1.9 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 16.6
  • DI: 1.052
  • DF: 1.012
  • IBU: 19.8
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 14.51 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta