Dunkles Bock | Dunkles Bock

  • Lista de fermentables
  • 4,5 Kg - Weyermann Malta Munich I (69.80%)
  • 1,5 Kg - Weyermann Pilsner Malt (23.30%)
  • 0,35 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (5.40%)
  • 0,1 Kg - Weyermann Carafa Special II (1.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Perle (8.0% AA) (60 minutos) (22.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 23.0
  • DI: 1.059
  • DF: 1.011
  • IBU: 22.8
  • Alcohol: 6.44%
  • Color: 15.61 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager S-23
  • Valoración

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