Dunkles Weissbier 2023/10 | Dunkles Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Weyermann Pale Wheat Malt (40.80%)
  • 3 Kg - Weyermann Malta Munich II (40.80%)
  • 0,85 Kg - Copos de avena (11.60%)
  • 0,4 Kg - Dingemans Special B (5.40%)
  • 0,1 Kg - Simpsons Chocolate Malt (1.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • Macerado
  • Descanso a 45 ºC durante 20 minutos
  • Conversión a 67 ºC durante 60 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 34.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.013
  • IBU: 0.0
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 14.64 SRM
  • Levadura: Lallemand - Munich Classic Wheat Beer Yeast
  • Valoración

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