Esferas Negras | American Stout
- Lista de fermentables
- 20 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (72.20%)
- 3 Kg - Copos de avena (10.80%)
- 1,7 Kg - Malta Crystal - 40L (6.10%)
- 1,6 Kg - Best Chocolate (5.80%)
- 1 Kg - Roasted Barley (3.60%)
- 0,4 Kg - Malta Black (Patent) (1.40%)
- Lista de Lúpulos
- 20 g. - Chinook (13.0% AA) (45 minutos) (6.1 IBU)
- 30 g. - Chinook (13.0% AA) (30 minutos) (7.7 IBU)
- 50 g. - Chinook (13.0% AA) (15 minutos) (8.4 IBU)
- 80 g. - Chinook (13.0% AA) (5 minutos) (5.3 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Perfil de agua deseado
- Londres cervezas oscuras
- Calcio (CA): 73.5
- Magnesio (Mg): 2.0
- Sodio (Na): 73.9
- Sulfatos (So4): 39.9
- Cloruros (Cl): 108.2
- Bicarbonatos (HCO3): 158.7
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas

- Litros: 80.0
- DI: 1.069
- DF: 1.017
- IBU: 27.5
- Alcohol: 6.98%
- Color: 35.25 SRM
- Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
- Valoración
- Autor
Belo Quijano
Descripción del autor
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