Finisterre West coast IPA (Clon) | Double IPA

  • Lista de fermentables
  • 6,043 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (87.10%)
  • 0,298 Kg - Malta Crystal - 40L (4.30%)
  • 0,298 Kg - Weyermann Carapils (4.30%)
  • 0,298 Kg - Azucar de mesa (4.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10,6 g. - Fuggle (5.0% AA) (90 minutos) (5.7 IBU)
  • 5,3 g. - Simcoe (13.0% AA) (90 minutos) (7.4 IBU)
  • 10,7 g. - Fuggle (5.0% AA) (60 minutos) (5.5 IBU)
  • 5,3 g. - Simcoe (13.0% AA) (60 minutos) (7.1 IBU)
  • 7,5 g. - Simcoe (13.0% AA) (30 minutos) (8.3 IBU)
  • 7,5 g. - Columbus (16.0% AA) (30 minutos) (11.3 IBU)
  • 14,9 g. - Columbus (16.0% AA) (15 minutos) (17.3 IBU)
  • 14,9 g. - Simcoe (13.0% AA) (15 minutos) (14.0 IBU)
  • 30 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (4.9 IBU)
  • 14 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos) (5.9 IBU)
  • 14 g. - Columbus (16.0% AA) (0 minutos) (7.3 IBU)
  • 16 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 días) DryHop
  • 16 g. - Cascade (5.0% AA) (0 días) DryHop
  • 16 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.066
  • DF: 1.012
  • IBU: 94.7
  • Alcohol: 7.25%
  • Color: 7.78 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

Descripción del autor

Cerveza color amarillo turbio, maltosa, con cuerpo, con amargor no demasiado fuerte (no me gusta muy lupulada), buena entrada en boca amarga y seco después, buen regusto amargo sin ser exagerado, con aroma a lúpulo. Espuma suficiente y buena retención.
Se bebe muy fácil pese a sus 7,2º.
Es una autentica West Coast. Los invitados siempre quedan satisfechos con la cerveza y piden mas.

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