Founders breakfast Stout Clone | American Stout

  • Lista de fermentables
  • 3,817 Kg - Simpsons Pale Ale (76.50%)
  • 0,394 Kg - Copos de avena (7.90%)
  • 0,284 Kg - Weyermann Carafa I (5.70%)
  • 0,215 Kg - Roasted Barley (4.30%)
  • 0,16 Kg - Weyermann Carafa III (3.20%)
  • 0,12 Kg - Simpsons DRC (2.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 21 g. - Nugget (13.0% AA) (60 minutos) (41.8 IBU)
  • 9 g. - Willamette (5.0% AA) (30 minutos) (5.5 IBU)
  • 9 g. - Willamette (5.0% AA) (0 minutos) (0.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 37 Gramos - Chocolate en polvo (10 minutos) en el Hervido
  • 30 Gramos - Cafe Sumatra molido (10 minutos) en el Hervido
  • 25 Gramos - Nibs de chocolate (10 minutos) en el Hervido
  • 30 Gramos - Cafe Kona (arabiga) molido (7 días) en el Secundario
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.078
  • DF: 1.020
  • IBU: 48.1
  • Alcohol: 7.79%
  • Color: 48.51 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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