Imperial Stout 4/2021 | Imperial Stout

  • Lista de fermentables
  • 6,2 Kg - Pilsner Grannaria (62.00%)
  • 2 Kg - Weyermann Malta Munich I (20.00%)
  • 0,5 Kg - Malta Melanoiden Grannaria (5.00%)
  • 0,3 Kg - Simpsons DRC (3.00%)
  • 0,3 Kg - Roasted Barley (3.00%)
  • 0,3 Kg - Malta Black (Patent) (3.00%)
  • 0,2 Kg - Copos de avena (2.00%)
  • 0,2 Kg - Malta Chocolate UK (2.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Londres cervezas oscuras
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 35.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 60.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 200.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 14.0
  • DI: 1.097
  • DF: 1.019
  • IBU: 0.0
  • Alcohol: 10.47%
  • Color: 46.83 SRM
  • Levadura: Lallemand - Nottingham High Performance Ale Yeast
  • Valoración

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