IPA MOSCASH-25/6/2021-L61 | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 7 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (70.00%)
  • 2,7 Kg - Weyermann Malta Munich I (27.00%)
  • 0,3 Kg - Simpsons Premium English Caramalt (3.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Mosaic (12.5% AA) (21.5 IBU) First Wort Hop
  • 20 g. - Mosaic (12.5% AA) (10 minutos) (11.0 IBU)
  • 50 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 minutos) (20.5 IBU)
  • 50 g. - Cashmere (7.5% AA) (0 minutos) (11.8 IBU)
  • 50 g. - Mosaic (12.5% AA) (-30 minutos)
  • 50 g. - Cashmere (7.5% AA) (-30 minutos)
  • 100 g. - Mosaic (12.5% AA) (0 días) DryHop
  • 100 g. - Cashmere (7.5% AA) (0 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 15 Gramos - Nutriente de levaduras (10 minutos) en el Hervido
  • 10 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Descanso a 52 ºC durante 15 minutos
  • Conversión a 66 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 76 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 5 días a 18.0 ºC
  • 2 días a 21.0 ºC
  • 5 días a 14.0 ºC
  • 5 días a 1.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 33.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.008
  • IBU: 64.8
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 6.82 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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