JR IPA KSF Gold Medal 2017 | Double IPA

  • Lista de fermentables
  • 8,16 Kg - Pale Ale 2 Row GWM (90.60%)
  • 0,454 Kg - Weyerman Caramunich III (5.00%)
  • 0,057 Kg - Best Acidulated Malt (0.60%)
  • 0,34 Kg - Cane Sugar (3.80%) Fermentación
  • Lista de Lúpulos
  • 28,3 g. - Falconer's Flight (11.0% AA) (60 minutos) (27.3 IBU)
  • 28,3 g. - Falconer's Flight (11.0% AA) (45 minutos) (25.1 IBU)
  • 28,3 g. - Falconer's Flight (11.0% AA) (30 minutos) (21.0 IBU)
  • 56,7 g. - Falconer's Flight (11.0% AA) (1 minutos) (2.1 IBU)
  • 85 g. - Falconer's Flight (11.0% AA) (8 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 4 Gramos - Calcium Chloride (dihydrate) (60 minutos) en el Macerado
  • 3 Gramos - Epsom Salt (60 minutos) en el Macerado
  • 3 Gramos - Gypsum (60 minutos) en el Macerado
  • 0,01 Unidades - irish moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 24.2
  • DI: 1.071
  • DF: 1.018
  • IBU: 75.5
  • Alcohol: 7.11%
  • Color: 9.36 SRM
  • Levadura: US West Coast Yeast M44
  • Valoración

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