Kalvario | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 5,04 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (82.40%)
  • 0,54 Kg - Simpsons Premium English Caramalt (8.80%)
  • 0,54 Kg - Weyermann Carapils (8.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 31,4 g. - Chinook (13.0% AA) (60 minutos) (39.4 IBU)
  • 27,2 g. - Admiral (15.0% AA) (60 minutos) (39.3 IBU)
  • 11,1 g. - Citra (12.0% AA) (30 minutos) (9.9 IBU)
  • 10,2 g. - Chinook (13.0% AA) (30 minutos) (9.8 IBU)
  • 8,9 g. - Admiral (15.0% AA) (30 minutos) (9.9 IBU)
  • 10,4 g. - Chinook (13.0% AA) (15 minutos) (6.5 IBU)
  • 6,1 g. - Citra (12.0% AA) (15 minutos) (3.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 20.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 300.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 25.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.011
  • IBU: 118.3
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 6.15 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

Descripción del autor

Sería imposible elegir una cerveza como mi favorita y muy difícil elegir cinco favoritas, pero sin duda la Viakrucis de La Pirata estaría entre ellas. Gracias por inspirar esta creación.

IPA, seca, amarga, muy amarga. Sin florituras.

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