kolsch 250 lt | Kölsch

  • Lista de fermentables
  • 44,003 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (87.70%)
  • 3,512 Kg - Trigo Malteado, Ger (7.00%)
  • 2,659 Kg - CaraPils (5.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 199,2 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (8.7 IBU)
  • 199,3 g. - Saaz (4.0% AA) (10 minutos) (5.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 250.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.009
  • IBU: 14.5
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 3.45 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - SafAle K-97
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