Kolsch bjcp clandestina | Kölsch

  • Lista de fermentables
  • 20 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (90.50%)
  • 1,1 Kg - Trigo Malteado, Bel (5.00%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraHell (2.30%)
  • 0 Kg - (0.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 80 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (10.3 IBU)
  • 50 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (10 minutos) (3.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 12 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 6 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 20 minutos
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  • Litros: 100.0
  • DI: 1.047
  • DF: 1.012
  • IBU: 14.1
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 3.78 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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