Kölsh Primer intento. | Kölsch

  • Lista de fermentables
  • 5,73 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (91.70%)
  • 0,519 Kg - Malta Munich I (8.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Tettnang (5.0% AA) (70 minutos) (11.8 IBU)
  • 50 g. - Tettnang (5.0% AA) (10 minutos) (12.6 IBU)
  • 25 g. - Tettnang (5.0% AA) (5 minutos) (5.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 27.0
  • DI: 1.045
  • DF: 1.010
  • IBU: 29.4
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 4.05 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

Descripción del autor

Cerveza muy clara limpia y maltosa fácil de beber,receta que repetiré seguro.

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