lager (Clon) boda | German Pils

  • Lista de fermentables
  • 4,3 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (79.00%)
  • 0,6 Kg - Trigo Malteado, Ger (11.00%)
  • 0,3 Kg - CaraPils (5.50%)
  • 0,12 Kg - Simpsons Crystal T50 (2.20%)
  • 0,12 Kg - Weyermann CaraMunich Type I (2.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Northern Brewer (6.0% AA) (65 minutos) (12.4 IBU)
  • 15 g. - Northern Brewer (6.0% AA) (40 minutos) (8.3 IBU)
  • 5 g. - Northern Brewer (6.0% AA) (0 minutos) (0.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 80 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 25.0
  • DI: 1.049
  • DF: 1.015
  • IBU: 21.3
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 5.59 SRM
  • Levadura: WYEAST - 2112 - California Lager™
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