Lote 15: Extra Special Bitter | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 6,25 Kg - Weyermann Pale Ale (93.10%)
  • 0,288 Kg - Weyermann CaraRed (4.30%)
  • 0,15 Kg - Malta de Trigo blanco (2.20%)
  • 0,025 Kg - Weyermann Carafa I (0.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Goldings (5.2% AA) (59 minutos) (10.6 IBU)
  • 19 g. - Fuggle (5.4% AA) (59 minutos) (8.4 IBU)
  • 25 g. - Challenger (5.7% AA) (15 minutos) (6.1 IBU)
  • 25 g. - Challenger (5.7% AA) (0 minutos) (0.5 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 0 Gramos - (0 minutos) en el Macerado
  • Macerado
  • Conversión a 66 ºC durante 75 minutos
  • Mash Out a 78 ºC durante 10 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 1 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 20.0 ºC
  • 7 días a 16.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Londres cervezas oscuras
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 90.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 28.5
  • DI: 1.060
  • DF: 1.022
  • IBU: 25.6
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 7.38 SRM
  • Levadura: Lallemand London ESB
  • Valoración

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