LOTE 5/21 (Clon) | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 16,321 Kg - Chateau Pale Ale (83.00%)
  • 1,435 Kg - Chateau Cara Gold (7.30%)
  • 0,964 Kg - Chateau Special Belgium (4.90%)
  • 0,61 Kg - Chateau Wheat Blanc (3.10%)
  • 0,334 Kg - Copos de avena (1.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 75 g. - Columbus (13.0% AA) (60 minutos) (21.6 IBU)
  • 62,7 g. - Columbus (13.0% AA) (15 minutos) (9.0 IBU)
  • 62,5 g. - Columbus (13.0% AA) (10 minutos) (6.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 120.0
  • DI: 1.040
  • DF: 1.010
  • IBU: 37.1
  • Alcohol: 4.03%
  • Color: 9.80 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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