LUGAN PALE ALE | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Weyermann Pale Ale (82.00%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Malta Munich II (8.20%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Malta Munich I (3.30%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Melanoidin (3.30%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Carapils (3.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Magnum (14.0% AA) (90 minutos) (14.0 IBU)
  • 20 g. - Magnum (14.0% AA) (10 minutos) (14.6 IBU)
  • 20 g. - Magnum (14.0% AA) (5 minutos) (11.5 IBU)
  • 50 g. - Magnum (14.0% AA) (0 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 10 - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 14 días a 19.0 ºC
  • 3 días a 19.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.2
  • Magnesio (Mg): 9.1
  • Sodio (Na): 25.3
  • Sulfatos (So4): 151.2
  • Cloruros (Cl): 75.2
  • Bicarbonatos (HCO3): 22.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.064
  • DF: 1.016
  • IBU: 40.1
  • Alcohol: 6.44%
  • Color: 7.68 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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