Lurwit | Witbier

  • Lista de fermentables
  • 2,5 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (50.00%)
  • 2,2 Kg - Copos de trigo (44.00%)
  • 0,3 Kg - Copos de avena (6.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (60 minutos) (12.0 IBU)
  • 10 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (1 minutos) (1.4 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 200 Gramos - Piel de naranja dulce (10 minutos) en el Hervido
  • 10 Gramos - Cilantro (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 21 días a 17.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.049
  • DF: 1.010
  • IBU: 13.4
  • Alcohol: 5.23%
  • Color: 3.93 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M21 - Belgian Wit Yeast
  • Valoración

Descripción del autor

Witbier en pruebas

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