Mango-Chile-Lactosa | English IPA

  • Lista de fermentables
  • 2 Kg - Simpsons Pale Ale (71.40%)
  • 0,25 Kg - Copos de avena (8.90%)
  • 0,2 Kg - Chateau Cara Gold (7.10%)
  • 0,2 Kg - CaraPils (7.10%)
  • 0,15 Kg - Lactosa (5.40%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Mosaic (11.8% AA) (15 minutos) (14.3 IBU)
  • 35 g. - Mosaic (11.8% AA) (0 minutos) (22.6 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 1800 Gramos - Mango (10 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - chile Habanero (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 103.0
  • Magnesio (Mg): 30.4
  • Sodio (Na): 40.6
  • Sulfatos (So4): 72.2
  • Cloruros (Cl): 97.3
  • Bicarbonatos (HCO3): 297.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 11.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.012
  • IBU: 36.9
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 6.67 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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2 comentarios en “Mango-Chile-Lactosa

  1. ´La lactosa se la añadí a 3-4 litros que separé del lote «principal». Me acacbo de dar cuenta que creo que me pasé porque le añadi 70 gramos! En fin, ya os contaré, si no es por aquí, por el foro.

    • Hola que tal! He decidido agregar lactosa a un lote de 3,2 litros dado que quedó algo amarga mi receta. Que tal te fue con esos 70 gramos?
      Saludos!

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