Marquesour | Saison

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Weyermann Pilsner Malt (76.60%)
  • 1 Kg - Malta Munich I (15.30%)
  • 0,5 Kg - Chateau Wheat Blanc (7.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Northern Brewer (9.0% AA) (60 minutos) (25.2 IBU)
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (15 minutos) (4.4 IBU)
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (5 minutos) (2.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 136.0
  • Magnesio (Mg): 19.6
  • Sodio (Na): 10.5
  • Sulfatos (So4): 88.2
  • Cloruros (Cl): 30.2
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 24.0
  • DI: 1.067
  • DF: 1.010
  • IBU: 32.2
  • Alcohol: 7.65%
  • Color: 8.04 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3711 - French Saison
  • Valoración

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