Marshmellow Rice Lager | International Pale Lager

  • Lista de fermentables
  • 2,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (50.00%)
  • 2 Kg - Crisp Flaked Torrefied Rice (40.00%)
  • 0,5 Kg - CaraPils (10.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Perle (8.0% AA) (45 minutos) (23.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Ácido Láctico (60 minutos) en el Macerado
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 80.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.010
  • IBU: 23.8
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 2.99 SRM
  • Levadura: Lallemand - Diamond Lager Yeast
  • Valoración

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