Marzen | Märzen

  • Lista de fermentables
  • 2,273 Kg - Malta Maris Otter (30.00%)
  • 2,273 Kg - Malta Vienna (30.00%)
  • 1,895 Kg - Malta Munich I (25.00%)
  • 0,909 Kg - Weyermann Melanoidin (12.00%)
  • 0,227 Kg - Roasted Barley (3.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 50 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.5% AA) (22.1 IBU) First Wort Hop
  • Lista de Añadidos
  • 10 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • 10 Gramos - Nutriente de levaduras (3 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 20.0
  • Sodio (Na): 50.0
  • Sulfatos (So4): 100.0
  • Cloruros (Cl): 100.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 150.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 30.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.011
  • IBU: 22.1
  • Alcohol: 6.17%
  • Color: 14.35 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M76 - Bavarian Lager Yeast
  • Valoración

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