Maulaner (trigo) | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - (esp) MALTA CHÂTEAU PILSEN 2RS (49.60%)
  • 2,75 Kg - (esp) MALTA CHÂTEAU WHEAT BLANC (45.50%)
  • 0,3 Kg - (esp) MALTA CHÂTEAU MELANO (5.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 17 g. - Hallertauer Mittelfrueh (5.1% AA) (60 minutos) (8.5 IBU)
  • 13 g. - Hallertauer Mittelfrueh (5.1% AA) (10 minutos) (2.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 70.0
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 70.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 20.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.014
  • IBU: 10.9
  • Alcohol: 4.30%
  • Color: 5.38 SRM
  • Levadura: Munuch Classic Wheat Beer
  • Valoración

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