Munich Dunkel | Dunkles Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Trigo Malteado, Ger (48.00%)
  • 2 Kg - Weyermann Pale Ale (32.00%)
  • 0,7 Kg - Malta Munich I (11.20%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraWheat (8.00%)
  • 0,05 Kg - Weyermann Carafa Special I (0.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (7.9% AA) (40 minutos) (15.6 IBU)
  • 19 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (7.9% AA) (5 minutos) (3.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.010
  • IBU: 19.0
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 12.55 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
  • Valoración

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