NEIPA | Specialty IPA
- Lista de fermentables
- 3,5 Kg - Weyermann Extra Pale Premium Pilsner (67.30%)
- 1 Kg - Copos de avena (19.20%)
- 0,3 Kg - Weyermann Acidulated Malt (5.80%)
- 0,2 Kg - Weyermann CaraAmber (3.80%)
- 0,2 Kg - Weyermann Melanoidin (3.80%)
- Lista de Lúpulos
- 6 g. - Waimea (18.0% AA) (30 minutos) (10.1 IBU)
- 50 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
- 20 g. - Citra (12.0% AA) (0 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Perfil de agua deseado
- Perfil equilibrado
- Calcio (CA): 80.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 25.0
- Sulfatos (So4): 80.0
- Cloruros (Cl): 75.0
- Bicarbonatos (HCO3): 100.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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- Litros: 18.0
- DI: 1.066
- DF: 1.017
- IBU: 10.1
- Alcohol: 6.58%
- Color: 6.57 SRM
- Levadura: Lallemand - Lalbrew New England East Coast Ale Yeast
- Valoración
- Autor
paisduf
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