NEIPA AMAZONAS COQUETA | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,2 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (64.20%)
  • 1,5 Kg - Copos de avena (18.50%)
  • 1 Kg - Malta de Trigo blanco (12.30%)
  • 0,4 Kg - CaraPils (4.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Cascade (9.0% AA) (6.1 IBU) First Wort Hop
  • 20 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos) (5.9 IBU)
  • 20 g. - Equinox (14.0% AA) (0 minutos) (6.3 IBU)
  • 50 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
  • 30 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 días) DryHop
  • 20 g. - Mosaic (12.5% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 20 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 6 días a 19.7 ºC
  • 2 días a 23.0 ºC
  • 2 semanas en secundario a 14.0 ºC
  • 0 meses de maduración a 5.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 40.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 200.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 20.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 39.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.007
  • IBU: 18.3
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 3.15 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew S-33
  • Valoración

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