Oatmeal Stout5 | Sweet Stout

  • Lista de fermentables
  • 2,25 Kg - Malta Pale (2 Row) US (31.60%)
  • 2,25 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (31.60%)
  • 1 Kg - Malta Munich - 10L (14.00%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraMunich Type I (7.00%)
  • 0,33 Kg - Malta Chocolate US (4.60%)
  • 0,3 Kg - Copos de avena (4.20%)
  • 0,25 Kg - Cebada Black (Stout) (3.50%)
  • 0,25 Kg - Malta de Trigo blanco (3.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Cascade (5.0% AA) (50 minutos) (4.7 IBU)
  • 21 g. - Fuggle (5.0% AA) (25 minutos) (7.1 IBU)
  • 21 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (25 minutos) (7.1 IBU)
  • 17 g. - Fuggle (5.0% AA) (10 minutos) (3.1 IBU)
  • 17 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (10 minutos) (3.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.079
  • DF: 1.015
  • IBU: 25.1
  • Alcohol: 8.59%
  • Color: 32.58 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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