Octubre | Autumn Seasonal Beer
- Lista de fermentables
- 68 Kg - Weyermann Pale Ale (76.40%)
- 15 Kg - Malta Munich I (16.90%)
- 3 Kg - Malta Crystal - 60L (3.40%)
- 3 Kg - Malta Special B (3.40%)
- Lista de Lúpulos
- 200 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (16.2 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Perfil de agua deseado
- Perfil equilibrado
- Calcio (CA): 80.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 25.0
- Sulfatos (So4): 80.0
- Cloruros (Cl): 75.0
- Bicarbonatos (HCO3): 100.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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- Litros: 400.0
- DI: 1.061
- DF: 1.015
- IBU: 16.2
- Alcohol: 6.17%
- Color: 11.00 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US04
- Valoración
- Autor
lariza040@gmail.com
Descripción del autor
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