Old Rasputin Russian Imperial Stout (CLON) (Clon) | Imperial Stout

  • Lista de fermentables
  • 8 Kg - Malta Pale (2 Row) UK (80.40%)
  • 0,6 Kg - CaraMunich Type II (6.00%)
  • 0,6 Kg - CaraAroma (6.00%)
  • 0,3 Kg - Malta Chocolate UK (3.00%)
  • 0,3 Kg - Carafa Special I (3.00%)
  • 0,15 Kg - Roasted Barley (1.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 124,4 g. - Cluster (7.0% AA) (60 minutos) (60.0 IBU)
  • 31,3 g. - Northern Brewer (9.0% AA) (2 minutos) (5.0 IBU)
  • 30,7 g. - Centennial (11.0% AA) (2 minutos) (6.0 IBU)
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 110.0
  • Magnesio (Mg): 4.0
  • Sodio (Na): 12.0
  • Sulfatos (So4): 53.0
  • Cloruros (Cl): 19.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 280.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.087
  • DF: 1.022
  • IBU: 71.0
  • Alcohol: 8.72%
  • Color: 38.81 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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