Pa´Lante – APA (BajoABV-V2.0) | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 2 Kg - Chateau Pale Ale (81.60%)
  • 0,1 Kg - Weyermann Pale Wheat Malt (4.10%)
  • 0,1 Kg - Copos de avena (4.10%)
  • 0,05 Kg - Weyermann Carafa III (2.00%)
  • 0,2 Kg - Maltodextrina (8.20%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Warrior (16.0% AA) (30 minutos) (16.5 IBU)
  • 10 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos) (6.7 IBU)
  • 10 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos) (5.6 IBU)
  • 10 g. - Centennial (11.0% AA) (0 minutos) (6.2 IBU)
  • 60 g. - Citra (12.0% AA) (0 días) DryHop
  • 60 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
  • 60 g. - Centennial (11.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 75 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 78.9
  • Magnesio (Mg): 13.5
  • Sodio (Na): 19.7
  • Sulfatos (So4): 132.7
  • Cloruros (Cl): 74.1
  • Bicarbonatos (HCO3): 40.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 22.0
  • DI: 1.020
  • DF: 1.009
  • IBU: 35.0
  • Alcohol: 1.48%
  • Color: 7.43 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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