PATERSBIER |
- Lista de fermentables
- 4,5 Kg - Weyermann Pilsner Malt (100.00%)
- Lista de Lúpulos
- 30 g. - Cascade (5.0% AA) (70 minutos) (16.7 IBU)
- 10 g. - Cascade (5.0% AA) (10 minutos) (2.7 IBU)
- 10 g. - Chinook (13.0% AA) (0 minutos) (2.8 IBU)
- Lista de Añadidos
- 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
- Macerado
- Macerado BIAB sin lavado a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 70 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 10 minutos
- Fermentación / Madurado
- 5 días a 22.0 ºC
- 1 semanas en secundario a 12.0 ºC
- 1 meses de maduración a 12.0 ºC
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- Litros: 23.0
- DI: 1.040
- DF: 1.012
- IBU: 22.2
- Alcohol: 3.76%
- Color: 3.13 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safbrew S-33
- Valoración
- Autor
Toni Costa
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