PORTER |

  • Lista de fermentables
  • 50 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (68.50%)
  • 10 Kg - Chateau Munich (13.70%)
  • 3 Kg - Dingemans Cara 60 (4.10%)
  • 3 Kg - Dingemans Cara 120 (4.10%)
  • 3 Kg - Chateau Chocolat (4.10%)
  • 2 Kg - Copos de avena (2.70%)
  • 1 Kg - Cebada Torrefactada (1.40%) Lavado
  • 1 Kg - Chateau Chocolat (1.40%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 180 g. - East Kent Goldings (4.1% AA) (60 minutos) (5.5 IBU)
  • 320 g. - East Kent Goldings (4.1% AA) (30 minutos) (7.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 35.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 60.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 235.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 340.0
  • DI: 1.051
  • DF: 1.013
  • IBU: 13.0
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 26.16 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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