Rapsberry Sour TH 25 | Fruit Beer

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Chateau pilsen (63.80%)
  • 0,75 Kg - Simpsons Wheat Malt (16.00%)
  • 0,35 Kg - Copos de avena (7.40%)
  • 0,25 Kg - Weyermann Carapils (5.30%)
  • 0,35 Kg - Azucar de mesa (7.40%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 7 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (3.3 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 2,5 Gramos - Frambuesas (10 días) en el Secundario
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 50.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 40.0
  • Cloruros (Cl): 80.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 50.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 21.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.010
  • IBU: 3.3
  • Alcohol: 5.64%
  • Color: 3.52 SRM
  • Levadura: Philly Sour
  • Valoración

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