Roja la fábrica | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 54 Kg - Malta Pale (2 Row) US (85.30%)
  • 4,5 Kg - Malta Crystal -120L (7.10%)
  • 3 Kg - Copos de avena (4.70%)
  • 1 Kg - Cebada Black (Stout) (1.60%)
  • 0,8 Kg - Malta Tostada (1.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 300 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (13.2 IBU)
  • 250 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (8.4 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 30 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 300.0
  • DI: 1.047
  • DF: 1.009
  • IBU: 21.6
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 13.59 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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