Rubia Belga (Clon) | Belgian Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,192 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (66.40%)
  • 1,189 Kg - Simpsons Amber Malt (15.20%)
  • 0,845 Kg - Weyermann CaraHell (10.80%)
  • 0,446 Kg - Chateau Wheat Blanc (5.70%)
  • 0,149 Kg - Copos de Cebada (1.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 29,6 g. - Perle (8.0% AA) (60 minutos) (17.6 IBU)
  • 22,1 g. - Perle (8.0% AA) (15 minutos) (7.6 IBU)
  • 21,8 g. - Saaz (4.0% AA) (5 minutos) (2.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 7 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Agua Belga
  • Calcio (CA): 90.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 32.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.012
  • IBU: 27.3
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 8.57 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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